菜谱大全

做法

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  1.看下成品图！

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  2.准备下食材！

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  3.瘦肉和姜，大蒜，都剁碎！把

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  4.把肉和大蒜放入盛有辣椒酱的碗里！加适量的生抽，料酒，鸡精，胡椒粉，生粉，拌均匀，腌制半个小时左右！茄子一分二，然后切一片片的！

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  5.把腌制好的的肉馅放入茄子的夹层里！

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  6.放适量的油，用保鲜膜盖住，用牙签插几个洞！

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  7.把弄好的茄子，放入微波炉里！

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  8.选择十分钟左右！

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  9.拿出来，小心烫，去掉保鲜膜！这道菜就完成了！

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